Svenska superalgen - en världssuccé

Publicerad: 4/3, 2019

Astaxanthin är naturens starkaste fettlösliga antioxidant. Den tas upp av kroppens alla celler och i mitokondrierna. Kroppens celler utsätts ständigt för oxidativ stress och därför har astaxanthin effekt på många områden. Astaxanthin kan till exempel ge mer energi till musklerna, skapa en god känsla i magen, förbättra elasticiteten i huden och stärka ett svagt immunförsvar. Ämnet astaxanthin utvinns från den encelliga mikroalgaen som odlas i AstaReals fabrik i Gustavsberg. Det var forskare i Uppsala som fann algen i Stockholms innerskärgård och när de förstod vilken potential algen hade uppfann de en odlingsmetod för att kunna skapa kosttillskottet Astaxin.

Under 1980-talet började forskare i Uppsala utveckla en teknik för att odla den encelliga mikroalgen Haematococcus pluvialis. Algen innehåller ämnet astaxanthin som är det ämne som används för att färga gråa laxar aptitligt rosa. Men forskarna hade upptäckt att det fanns en mycket större potential i astaxanthin då ämnet tros vara världens starkaste fettlösliga antioxidant. Det gjorde att uppsalaforskarna inledde studier som gjordes i både cellmiljö som kliniska studier för att ta reda på mer. Forskaren Åke Lignell har varit med sedan uppsalatiden. I dag jobbar han i AstaReals fabrik i Gustavsberg, där algen föds upp i tankar. Åke säger:
– Vår forskning ledde fram till att vi 1995 lanserade kosttillskottet Astaxin. I dag finns det många bra och väldokumenterade studier på astaxanthin. Det speciella med algen är att den tas upp i mitokondrierna och membran som omger cellerna. Där skyddar den cellerna mot oxidering. Membranen kan brytas ner av fria radikaler och orsaka problem med hälsan. Astaxanthin är till skillnad från många andra antioxidanter, fettlöslig vilket gör att den lagras i kroppen och ger en längre skyddande effekt än vad vattenlösliga antioxidanter gör som passerar igenom kroppen ganska fort.


Astaxanthin gör ett svagt immunförsvar starkare

Det kraftigt röda ämnet, astaxanthin, kommer från en encellig grönalg som på latin heter Haematococcus pluvialis. Grönalgen är paradoxalt nog mest känd för sitt röda innehåll. Det är när algen kämpar för att överleva allt från näringsbrist till starkt solljus som den skiftar från grönt till rött och det är under den omvandlingsprocessen som den producerar det kraftfulla ämnet astaxanthin. Algen förekommer där det finns gott om solljus och frodas i både insjöar, ytvatten i dammar och ute i skärgården. Algen är encellig och man kan inte se den för blotta ögat utan den syns egentligen som en samling av många små mörka prickar som flyter omkring.
– Vi har plockat vår alg i Stockholms skärgård och håller stammen vid liv i stora tankar på fabriken i Gustavsberg. Vår upptäckt har fått gensvar runt om i världen vilket gjort att forskningen tagit fart. Att forskare från andra länder fortsätter analysera algen och kan bekräfta de hälsosamma effekterna stärker förstås våra egna svenska studier, säger Åke Lignell.
Eftersom astaxanthin kan skydda cellerna mot oxidering i hela kroppen har den hälsofördelar på flera områden. Den är antiinflammatorisk, gör ett svagt immunförsvar starkare, ser till att musklerna får bättre uthållighet och att träningsvärken inte blir lika tydlig dagen efter fysisk ansträngning. På grund av att Astaxin kan stärka immunförsvaret och ge mer energi till musklerna har toppidrottare valt att ta kosttillskottet regelbundet. Det svenska längdlandslaget har under många år använt produkten för att bland annat undvika besvärliga förkylningar vintertid.

Dämpar inflammationer som uppkommer vid hård träning

– Ett område som vi är speciellt intresserade av är astaxanthins inverkan på musklerna. Vi gjorde en studie på gymnasieelever där vi såg att muskeluthålligheten ökade signifikant jämfört med placebo. När skidlandslaget började med Astaxin fick vi en positiv respons från deras dåvarande läkare som berättade att skidåkarna återhämtade sig snabbare efter både träning och tävling men också att immunförsvaret stärktes. Vi har också gett tillskottet till unga fotbollsspelare och sett att mängden antikroppar ökat markant i saliven när de tog Astaxin. Det ökar skyddet mot infektioner i övre luftvägarna, säger Åke Lignell.
Astaxanthin är kroppens försvar mot de fria radikalerna. Ett överskott av fria radikaler är det som benämns som oxidativ stress. Det är kroppen själv som producerar de fria radikalerna som en biprodukt vid syreomsättningen. Om proteiner, fetter och DNA oxiderar tappar kroppen och cellerna sin vitalitet. Oxidativ stress är inte bra för oss men fria radikaler är dock inte enbart av ondo, de behövs till en viss del i vårt immunförsvar. Astaxanthin skiljer sig från många andra antioxidanter därför att ämnet inte kan (som andra antioxidanter) förvandlas till en fri radikal när den utför sitt arbete. En studie i USA visade att cyklister som fick astaxanthin cyklade snabbare. Algen kan också dämpa inflammationer som uppstår i muskler vid hård träning samt ge snabbare återhämtning

Minskar rynkdjupet och skyddar mot skadliga solstrålar

Solskador kan minskas med astaxanthin eftersom antioxidanten når huden och lagras där. När vi träffas av UV-strålar bildas fria radikaler i huden som i sin tur kan trigga igång enzymer som bryter ner kollagenet. Astaxanthin skyddar din hud mot skadliga UV-strålar samt stärker kollagenlagret, vilket betyder att hudens elasticitet ökar och då minskas rynkdjupet. Det finns en del hudprodukter med astaxanthin, men ett oralt intag har kraftigare effekt. Astaxanthin stärker immunförsvaret och skyddar cellerna invändigt men också utanför. Den förmågan har ingen annan antioxidant. Astaxanthin verkar i mitokondrierna, cellernas kraftverk och efter en tid med astaxanthin känner du förmodligen att du inte blir lika lätt trött som innan. Antioxidanten har också en annan mycket ovanlig egenskap – den fungerar i både den fettlösliga och vattenlösliga delen av cellen. Andra antioxidanter som exempelvis E-vitamin kan endast skydda den fettlösliga delen av cellen medan C-vitamin bara arbetar i den vattenlösliga delen. Många analyser i djurmodeller men även i kliniska studier har visat att mag-tarmbakterien Helicobacter pylori, som kan skapa inflammationer, dämpas av astaxanthin. Positiva resultat har även setts hos dyspepsipatienter. En del patienter som lider av IBS och Crohns sjukdom har fått lindring av symtom vid intag av astaxanthin. Astaxanthin är en karotenoid, vilket är organiska fettlösliga färg- och näringsämnen som också förekommer i växter, svampar och vissa bakterier. Till skillnad mot många andra karotenoider så förvandlas inte astaxanthin till A-vitamin. Men astaxanthin har den ovanliga egenskapen att den kan passera blod-hjärnbarriären och nå ögon och hjärna med sina hälsobringande egenskaper. Bland annat skyddar antioxidanten ögats muskel vilket gör att den motverkar ögontrötthet.

Tänk på att ta astaxanthin i samband med måltid eftersom antioxidanten är fettlöslig. Effekten av kosttillskottet Astaxin kommer först efter 3-4 veckor. Och har du husdjur och vill stärka immunförsvaret på exempelvis din hund eller katt så kan du ge ditt djur astaxanthin i förebyggande syfte.


http://www.mandarinmedia.se

https://www.facebook.com/mandarinmedia.se/

AstaReal AB var det första företaget i världen att kommersiellt producera naturligt astaxanthin från mikroalger. AstaReal har sin produktion i Gustavsberg utanför Stockholm. http://www.astareal.se

Medica Natumin, som marknadsför Astaxin, är en egenvårdskoncern med bas i Habo/Jönköping. http://www.medicanatumin.se